Bio Kalbs-Ossobuco aus Mutter-Kalb-Haltung

Bio Kalbs-Ossobuco aus Mutter-Kalb-Haltung

Zartes Bio Kalbs-Ossobuco vom Biohof Alterswil im Thurgau. Unsere Kälber wachsen in natürlicher Mutter-Kalb-Haltung gemeinsam mit ihren Müttern auf und werden von ihnen mit Milch versorgt. So können sie in Ruhe und auf natürliche Weise heranwachsen.

Unser Bio Kalbs-Ossobuco wird aus der Kalbshaxe geschnitten und eignet sich hervorragend zum langsamen Schmoren. Durch die schonende Zubereitung wird das Fleisch besonders zart und entwickelt zusammen mit dem Knochen und dem feinen Mark ein aromatisches und kräftiges Geschmackserlebnis.

Ob klassisch mit Gemüse und Weisswein oder als traditionelles italienisches Ossobuco – dieses Stück eignet sich perfekt für ein gemütliches Essen mit Familie und Freunden.

Biohof Alterswil – Bio Kalbfleisch aus dem Thurgau, direkt von unserem Hof.

• 🐄 Kälber wachsen bei ihren Müttern auf

• 🌱 Natürliche Bio-Mutter-Kalb-Haltung

• 🥩 Zartes Kalbfleisch mit Knochen und feinem Mark

• 🍲 Ideal zum langsamen Schmoren

• 📍 Aus dem Kanton Thurgau

• 💚 Ohne vorbeugenden Einsatz von Antibiotika
  

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